黃記煌曝后廚蒼蠅樂(lè)園， 有多少后廚經(jīng)得起暗訪？
（黃記煌曝后廚蒼蠅樂(lè)園， 有多少后廚經(jīng)得起暗訪？）
作為一個(gè)吃貨，你判斷吃過(guò)黃記煌。滅蒼蠅利用殺蟲(chóng)劑也可以滅蠅。將殺蟲(chóng)劑噴灑在蒼蠅經(jīng)常出現(xiàn)和停留的地方。并且保持房間通風(fēng)，以防止中毒。日前，有臥底記者暗訪黃記煌深圳某分店，結(jié)果令人大吃一驚食材掉地上撿起來(lái)直接端給顧客食用；廚房到處是蒼蠅，員工直接用捏逝世蒼蠅的手切菜、炸餡餅；燒飯用的是發(fā)霉大米。
廚房里到處是蒼蠅的身影，或在青菜上，或在灶臺(tái)上……經(jīng)臥底記者提示，廚工們才開(kāi)端了蒼蠅大戰(zhàn)，而打蒼蠅的工具堪稱不拘一格，可能是菜刀、可能是水勺、餐盤(pán)，還可能是不明噴霧，更厲害的是徒手抓蒼蠅。
經(jīng)過(guò)不明液體的噴灑后，蒼蠅反應(yīng)變得敏感，有員工直接捏逝世了蒼蠅。滅蒼蠅利用殺蟲(chóng)劑也可以滅蠅。將殺蟲(chóng)劑噴灑在蒼蠅經(jīng)常出現(xiàn)和停留的地方。并且保持房間通風(fēng)，以防止中毒。而這些不明液體也隨之噴灑在了食品、餐盤(pán)、灶臺(tái)上。
記者在暗訪中發(fā)明，黃記煌的廚房幾乎就是 ;蒼蠅樂(lè)園 ；食材上都趴滿了蒼蠅。菜刀、餐盤(pán)、勺……都用來(lái)打蒼蠅。更惡心的是有廚工徒手捏完蒼蠅之后直接炸餡餅、切菜!
近年來(lái)，餐廳后廚衛(wèi)生問(wèn)題頻頻曝光。2015年初，《焦點(diǎn)訪談》曝光了杭州市區(qū)東坡路上的老碼頭火鍋店，湯料作假，剩菜回收，更多的衛(wèi)生問(wèn)題令人堪憂；2015年4月，《法制晚報(bào)》曝光了意式休閑餐廳比格比薩的后廚，洗餐具、泡雞翅水池洗垃圾桶墩布，服務(wù)員未經(jīng)培訓(xùn)卻簽下食品保險(xiǎn)許諾書(shū)……加之去年洋快餐群體淪陷于 ;暗黑后廚 ；民眾天然要問(wèn)一聲還有不清潔釋?xiě)选咽晨彤?dāng)人的良心后廚？
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